Jacques Hermus werkt aan de Kaasbijbel en komt naar de Goudse Kaasmarkt

Op donderdag 7 mei krijgt de Goudse Kaasmarkt een bijzonder culinair tintje. Culinair journalist en kookboekauteur Jacques Hermus werkt aan de Kaasbijbel. Voor dit project bezoekt hij kaasboerderijen in heel Europa en daarbuiten, op zoek naar verhalen, makers en smaken die de kaaswereld vormen. Natuurlijk mag de Goudse kaas en een bezoek aan de Goudse Kaasmarkt niet ontbreken in zijn zoektocht. Speciaal voor de gelegenheid luidt hij om 10.00 uur de bel ter opening van de markt.